Radice emotional food Benvenuti in Radice Restaurant, dove il buon bere e il buon mangiare si mescolano in un'esperienza di gusto emozionante. c c Territorio Valorizzazione e Uno sguardo attento ai produttori umbri garantendo un servizio degno dell'eleganza de del fascino del centro storico della splendida Perugia. c c Innovazione Tradizione e Un luogo interattivo e sperimentale dove la qualità dei prodotti umbri si contamina delle le ricette più innovative della cucina internazionale. c c
Emotional Food

RADICE

La ricerca di sapori e sensazioni in grado di emozionare chi li prova. Da questo nasce Radice Dining & Drinking il cui tratto imprescindibile è l’utilizzo di materie prime tipiche e l'alchimia con uomini e aziende che ricercano l’eccellenza umbra nella gastronomia.

Anteprime esclusive

Serata Lab

Partecipa alle nostre Serate Lab, momenti di degustazione ed esperienza per pochi intimi, durante le quali sperimentare assieme a noi alcune delle innovazioni che apporteremo di volta in volta nel nostro menù.

Lo Chef

Federico Gramignani

Chef di professione con esperienza nel settore ristorativo italiano e internazionale. Il suo sogno è di portare l'Umbria nel mondo e il mondo nell'Umbria attraverso la contaminazione di gusti tradizionali ed esotici.

Innovazione ed Emozione

Un luogo interattivo

Definirlo ristorante è riduttivo. Radice è un locale interattivo, capace di cambiare format nel corso della giornata e nel quale sperimentazione culinaria, arte, musica e laboratori si contaminano con lo scopo di emozionare la propria clientela.

Via Bartolo, 25 – 06122 Perugia (PG)

prenotazioni@radicerestaurant.it

Aperitivo: 17:00 – 20:00
Cena: 19:30 – 23:00
Post cena: 23:00 – 01:30